עכובית הגלגל Gundelia tournefortii

עכובית הגלגל הוא צמח רב-שנתי שחלקו העליון מתייבש לחלוטין ואילו השורש מצמיח מדי שנה צמח חדש. מדוע הוא נקרא כך? משום שכאשר הצמח מתייבש בקיץ נותר ממנו צמח קל שעליו הגדולים והדקים משמים כעין מפרשים. הצמח מתנתק בבסיסו, שם מתפתחת רקמת ניתוק – רקמה חלשה במיוחד – ומתחיל להתגלגל כגלגל ברוח. באופן כזה גם מופצים זרעיו לארוך דרכו, עד למרחקים גדולים מצמח ההורה. העלים, חלקם עולים כשושנת בבסיס הצמח וחלקם צומחים מן הגבעולים המסועפים, הם בעלי עורק ראשי שגונו אדום, והם קוצניים בשוליהם. הפרחים מצויים בקרקפת כמעט כדורית בראש כל גבעול. כל קרקפת כזו מורכבת מקרקפיות קטנות ובכל אחת עד 7 פרחים צינוריים קטנים. כל קרקפית עטופה בעלי מעטפת קוצניים. כל פרח צהוב בחלקו הפנימי וארגמני בצדו החיצוני. ההאבקה נעשית על ידי דבורים קטנות והפריחה בין החודשים מרץ עד מאי.