בחלק המערבי של גני הזיכרון, סמוך למערת הקבר של הברון רוטשילד ורעייתו, נמצא גן המפלים. המבנה של הגן ומיקומו מעניקים לו אווירה קסומה ומיוחדת במינה. בחלקו העליון יש נקודת תצפית מרהיבה אל החורש הירוק של פארק הטבע, אל חוף הכרמל ואל הים התיכון.
את הביקור בגן המפלים מומלץ להתחיל בחלקו העליון. נמצאת שם מפת תבליט של ארץ-ישראל עשויה מאבן. במפה זו חרוטים שמות 44 היישובים שאותם הקים או שבהם תמך הברון רוטשילד. חלקם נקראים על שמם של בני משפחתו. שמות אלה הם עדות לקשר הרגשי העמוק שהיה לברון עם מפעל ההתיישבות בארץ ישראל. לדוגמה: המושבה זכרון יעקב קרויה על שמו של אביו יעקב-ג’יימס, מאיר שפיה – על שמו של הסב מאיר-אנשל, וגבעת עדה – על שמה של רעייתו עדה-אדלאייד.
מפת היישובים עיצבה במידה רבה את גבולות המדינה שהוקמה על בסיס ההתיישבות.
גן המפלים הוא גן המעוצב בסגנון איטלקי. הוא בנוי טראסות אבן, היורדות מטה אל עבר הנוף הפתוח המשקיף אל הים התיכון. מכאן נוכל לצפות בנוף המרהיב ולחוש ברוח הנעימה העולה מכיוון הים במעלה ההר. בכל עונה נשתלים פרחים המעטרים את הטרסות בשלל צבעים.
